BOLO DE CENOURA

Bolo de cenoura e um clássico porque todo avó, mãe tem um receita especial guarda em um caderninho de receita de família.

Tempo. 1h20
SERVI. 14

INGREDIENTES

  • 3 Cenouras médias 
  • 4 ovos 
  • 1 Xícara (chá) de óleo 
  • 1 Xicara chá de  açúcar
  • 2 Xícara de farinha de trigo
  • 1 Colher de (sopa) fermento em pó
  • Manteiga e farinha de trigo para untar a fôrma de bolo

Cobertura

  • 1 Colher de manteiga 
  • 1 Xicara de leite
  • 4 Colher de achocolatado em pó
  • 2 Colher de açúcar

Modo de Preparo Massa

  • No liquificador, coloque as cenouras, junto com óleo, ovos e açúcar 
  • Bata bem a mistura 
  • Coloque a mistura em um recipiente. Junte a farinha de trigo até ficar uma massa homogenia depois coloque o fermento em pó mexa mais um pouco a massa 
  • Coloque em forma untada com manteiga e farinha 
  • Leve massa para assar em forno pré aquecido á 200 C POR 30 minutos ou até assar por completo

Modo de Preparo da Cobertura

  • Em uma panela coloque o leite, achocolatado ,manteiga e também o açúcar
  • Leve ao fogo mexa todos os ingredientes, em fogo médio até a calda engrossar

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