Bolo Chocolate com aveia e banana


 Uma combinação perfeita de banana com chocolate.  Bolo é rico em fibra, ferro e proteína.

Rendimento.14 Pedaços
 Tempo de preparo. 1h20

Ingredientes

  • 1 Xícara de banana bem madura
  • 3 Ovos
  • 1 Colher de sopa de vinagre de maçã
  • 1 \ 2 Colher de chá de essência de baunilha
  • pitada de sal
  • 1 \ 2 X chá de açúcar demerara
  • 1 \ 3 Xícara de óleo
  • 1 Xícara de farinha de aveia
  • 1 \ 3 Xícara de Maizena

Como fazer

  • Em uma bacia coloque as bananas esmagada até ficar um purê 
  • Depois coloque os ovos, vinagre de maçã, essência de baunilha e o sal e mexa até forma uma massa homogenia 
  • Adicione o açúcar mexa mais um pouco, coloque também óleo mexa bem a mistura 
  • Adicione a farinha de aveia e mexa até incorporar na massa
  • Coloque maizena e mexa novamente
  • Depois adicione o cacau em pó sobre a massa 
  • Para finalizar a massa adicione bicarbonato de sódio e o fermento em pó peneirando e mexa rapidamente 
  • Untar a forma com óleo e polvilhe com farinha 
  • leve seu bolo para assar forno preaquecido 180ºC por aproximadamente 30 minutos



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